中華そば黒
¥900(並) ¥800(小)
独特の「黒いスープの中華そば」。鷄豚MIXをベースに改良した見た目より味が濃くなく、あっさりと旨味があるのが特徴です。
Shoyu Classic(Black Shoyu)
Unique "black soup Ramen". The main characteristic of the improved chicken and pork mix base is its simple flavor, which isn't as strong as it looks.
中華そば白
¥900(並) ¥800(小)
上品な味わいの白醤油とほんのりアサリの風味を感じる中華そばです。黒醤油よりもあっさりしていて女性にもおすすめの一品です。
Shoyu(White Shoyu)
Ramen with an elegant taste of white shoyu and a delicate flavor of Japanese littleneck clam. With a lighter taste than black shoyu, this ramen is recommended for ladies.
磯白しょう油そば
¥1,150
人気の「白しょう油そば」をベースに湘南名物の"しらす"や"あおさ海苔"をトッピングした江ノ島をイメージして作った一品です。
Seafood White Shoyu Ramen
Ramen in a pale soy-sauce broth topped with the local specialty of Shonan, whitebait and sea lettuce. This dish was made in the image of Enoshima Ramen.
黒旨焼き飯
¥750(並) ¥650(小)
毎年収穫される国産新米を米卸業者と一緒に厳選し焼き飯に一番良く合う品種を使用。醤油だれの香ばしさが食欲をそそる一品です。
Black Fried Rice
We use domestically grown new rice which is harvested every year. We work closely with a wholesale rice dealer to carefully select the best rice to use for fried rice. The aroma of soy sauce is mouth watering.
トッピング(ラーメン)
Toppings
チャーシュー ¥250
チャーシューは国産の希少なブランドポー クである「マテラ豚」を使用し、特製の チャーシューだれに漬け込みスープによく 絡みます。
Char-siu
Our roast pork is made from rare, domestically farmed "Materra Pork". We marinate it in a special sauce and combine it well with soup.
九条ねぎ ¥130
京の「伝統野菜」に指定されている九条ねぎを契約農家から直送で仕入れています。甘くて風味の良い最高質の青ねぎです。
Kujo Green Onions
We purchase kujo green onions, which have been designated as a "traditional vegetable" of Kyoto, directly from a contract farmer. Top quality Kujo green onions are deliciously sweet.
竹(メンマ) ¥180
メンマ好きにはたまらない極太味付きメンマ。ビールのつまみにどうぞ。
Bamboo Shoots
Our extra strong flavored bamboo shoots are irresistible to bamboo shoot connoisseurs. Enjoy them as a beer snack.
手作り煮たまご ¥150
時間をかけてゆっくり特製だれで味入れした煮たまごです。とろみと旨味がらーめんと相性抜群。
Seasoned Egg
Our Seasoned eggss are slowly marinated in a special sauce. Their thickness and flavor go perfectly with ramen noodles.
一 品
Ala Carte
おつまみチャーシュー
¥900
特製ダレの味が染み込んだチャーシューをたっぷりの九条ねぎともやしと共にどうぞ。
Char-siu Appetizer
Enjoy roast pork perfectly marinated in a special sauce with a generous amount of Kujo green onions.
ねぎチャーシュー ¥900
薄切にしたチャーシューを中華そばスープに潜らせた一品。たっぷりの九条ねぎと共にどうぞ。
Char-siu With Soup
Thickly sliced roast pork dipped in Chinese noodle soup. Enjoy with a generous amount of Kujo green onions.
手ごね焼売
¥800(5個) ¥480(3個)
マテラ豚と三浦玉ねぎで作った自慢の焼売。毎日手ごねで作っています。
Handmade Dumplings
Our vaunted handmade dumplings are made with Materra pork and Miura onions. We make them fresh every day.
自家製ザーサイ ¥500
自家製の緑色ザーサイです。お酒のつまみはもとより、白ごはんにも良く合います。
Szechuan Pickles
Homemade green Szechuan pickles. Not only are they a great snack with drinks, but they also taste delicious with a bowl of white rice.
MENGA丼 ¥700
九条ネギ、チャーシュー、メンマ、煮たまごとメンガのトッピングがのったオリジナル丼ぶり。
MENGADON
Original bowl of rice topped with kujo green onions, char-siu, bamboo shoots, and seasoned eggs.
チャーシュー丼 ¥550
チャーシューと九条ねぎがたっぷりのった定番の一品です。
Char-siu Don
Original bowl of rice topped with kujo green onions, char-siu.
釜揚げしらす丼 ¥600
湘南名物の釜揚げしらすをたっぷりとご飯にのせた定番の丼物です。
しゃきしゃき食感の九条ネギとの相性がバッチリな一品です。
Boiled whitebait don
The go-to rice bowl, and local specialty of Shonan, topped with plentiful amounts of whitebait served straight from the pot.
It goes perfect with crisp kujo green onions.
豚しゃぶ
Pork Shabu-shabu
マテラ豚しゃぶ
¥3,500(1人前3,500円、2人前から注文可)
鮮度が高く、あっさりとしているのに、旨味がしっかりしているマテラ豚はしゃぶしゃぶにも最適です。当店自慢のだしとの相性は抜群です。
お鍋のしめにはMENGAの中華そばをお召し上がりください(要前々日までの予約)。
Materra Pork Shabu-shabu
Our fresh Materra pork has a light, yet full umami taste, and is perfect for shabu-shabu. It also goes together perfectly with our vaunted stock. Please add MENGA Chinese noodles to finish off the hotpot.
セット・定食
| 焼売定食 中華そば(小)、ライス(並)、焼売(5個) |
¥1,500 |
|---|---|
| MENGA定食 中華そば(並)、ミニチャーシュー丼またはミニしらす丼、焼売(3個) |
¥1,800 |
中華そば
| 中華そば黒(並) | ¥900 |
|---|---|
| 中華そば黒(小) | ¥800 |
| 中華そば白(並) | ¥900 |
| 中華そば白(小) | ¥800 |
| チャーシュー麺 | ¥1,150 |
| 特製中華そば（煮たまご・メンマ入り） | ¥1,150 |
| 中華そば黒肉なし(並) | ¥800 |
| 中華そば黒肉なし(小) | ¥750 |
飯
| 焼き飯(並) | ¥750 |
|---|---|
| 焼き飯(小) | ¥650 |
| MENGA丼 | ¥700 |
| チャーシュー丼 | ¥550 |
| 釜揚げしらす丼 | ¥600 |
| お子さまセット(おそば・丼・ジュース・おかし) | ¥750 |
| ライス(大) | ¥200 |
| ライス(小) | ¥150 |
トッピング
| 九条ねぎ多め | ¥130 |
|---|---|
| 肉増し | ¥250 |
| 竹(極太メンマ) | ¥180 |
| 手作り煮たまご | ¥150 |
| 生たまご | ¥60 |
| 麺増し | ¥100 |
一 品
| おつまみチャーシュー | ¥900 |
|---|---|
| ねぎチャーシュー | ¥900 |
| 手ごね焼売(5個) | ¥800 |
| 手ごね焼売(3個) | ¥480 |
| おつまみ竹皿(メンマ) | ¥350 |
| 手作り緑色ザーサイ | ¥500 |
| 手作り煮たまご | ¥150 |